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Menu da Cinghiale

Agriturismo ristorante Cinghiai a Sotet

Antipasti

CROSTINo MANGALICA 3€

Il Mangalica è un maiale allevato dalla famiglia Rodaro a Spessa di Cividale del Friuli (UD) allo stato semi brado, rispettando quindi la natura dell'animale.

AFFETTATI E FORMAGGI10€

Affettati misti di maiale e formaggi ricercati sul territorio friulano.

Affettati mangalica10€

Affettati misti dei maiali Mangaliza allevati allo stato semi brado dalla famiglia Rodaro.

Primi piatti

Gnocchi al cinghiale9€

gnocchi di patate al ragù di cinghiale

Gnocchi al ragù9€

gnocchi di patate al ragù

Gnocchi al Formadi Frant9€

gnocchi di patate al Formadi Frant, un formaggio tipico delle zone montane dell’alto Friuli nella provincia di Udine. Il sapore del Formadi Frant è marcato, leggermente piccante con contrasto tra dolce e piccante.

Secondi piatti

Frico con polenta9€

Frico di patate e formaggi misti con contorno di polenta

Salsiccia e patate in tecja10€

salsiccia alla griglia con contorno di patate cucinate in padella e polenta

costa e patate in tecja10€

costa alla griglia con contorno di patate cucinate in padella e polenta

pollo e patate in tecja10€

pollo alla griglia con contorno di patate cucinate in padella e polenta

Grigliata mista 15€

salsiccia, pollo e costa alla griglia e con contorno di patate cucinate in padella e polenta

stinco cotto nella birra12€

stinco al forno cotto nella nostra birra rossa FRESCA DI FRIGO con contorno di patate cotte in padella e polenta

gulash di manzo12€

Contorni caldi

patate in tecja4€

Patate fritte4€

spinaci al burro4€

Contorni freddi

radicchio nostrano4€

cappuccio viola4€

agrodolce

Fagioli, cipolla e peperoni4€

Dolci

Panna cotta4€

con olivello spinoso

strudel di mele4€

gubana con slivoviz4€

tiramisu al pistacchio4€

Dove siamo

Via Pietro Zorutti, 17, 34070
Dolegna del Collio (GO)

Orari

Giovedì: 16:00 – 00:00

Venerdì: 16:00 – 00:00

Sabato: 10:00 – 00:00
 

Domenica: 10:00 – 22:00

Contatti

Cell: +39 393 911 3285
Email: acuifrigo@gmail.com

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  • 393 911 3285
  • info@talfrigo.it
  • Via Parco 10, Premariacco (UD) 33040

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Azienda Agr. Rodaro Caterina di Riccardo Vanone

Via Parco 10, Premariacco (UD) 33040

P.IVA 02167290309

PEC: pecagricola@pec.agritel.it

Cod. Univoco: 5w4a8j1